你会有什么感受?各位将从五个方面对梦见大蒸笼、梦见大蒸笼蒸馒头进行详细说明。第一方面~介绍大蒸笼的文化背景合它的在传统饮食文化中的地位;
第二方面,介绍大蒸笼的制作工艺跟使用方式;第三方面,拆开看大蒸笼与传统节庆的关系;第四方面,从营养角度介绍大蒸笼蒸馒头的好处;
第五方面、则结合实例说明大蒸笼文化在当代生活中的重要性。
大蒸笼的文化背景与地位
大蒸笼是传统烹饪工具之一~一般由竹子或铁皮制成、形似塔楼。
它狠早出现在春秋战国时期 - 经过漫长的历史演进,已成为传统文化不可或缺的一部分...大蒸笼在饮食文化中占有重要地位,既是一种烹饪工具~也是一种文化符号。
在传统婚礼上蒸笼是必备的一种道具,新娘得母亲或岳母送上一只大蒸笼 - 里面装着蒸制好的饺子、馒头等食物,寓意着“生娃子”的意思.
想起来真是~在年节跟各种庆典中也可以看到大蒸笼的身影,标记着丰收跟幸福...
大蒸笼的制作工艺与使用方式
大蒸笼的制作工艺种类繁多、有竹制、铁皮制、木制等...
其中,以竹制为主,尤其是在南方地区。竹制蒸笼制作容易~外形美观,还具有一定的抗菌功效!
使用大蒸笼的方式则有许多种、有点常见的是拼叠同单层放置。
要我说啊,对于较大的食材,可以采用拼叠方式,在蒸笼上下铺上细糙布或蒸笼纸、将食材放入蒸笼内,稍加用力压紧!
大蒸笼同传统节庆的关系
大蒸笼跟传统节庆有着密不可分的关系。
《诗经》里的“鼓钟于宫,信舞于朝”就反映了古代宫廷的流行风俗~也是庆祝丰收与告慰祖先的表现!而在清明节时人们则会蒸制清明果、上供祖先或敬佛祖.
大蒸笼还合许多地方传统节日有关,恰似端午节的粽子、中秋节的月饼等等~都需要使用大蒸笼进行蒸制...
大蒸笼蒸馒头的营养好处
使用大蒸笼蒸制馒头 - 相对于其他烹饪方式、具有狠多优点.
蒸馒头不有需要使用油,于是比煎、炸等方式更健康...蒸馒头比烤制的面包更有营养~蒸馒头中的淀粉质可被人体快速吸收~具有补充能量、增强人体免疫力的效果。